Rabattangebot: Ab 3 Stück pro Sorte nur 7,00 €/Stück (Trüffelsalami ausgeschlossen) · Versand kostenfrei ab 59 € Warenwert in Deutschland

Feinkost aus den französischen Alpen

Handgemachte Salami aus der Region Rhône-Alpes

Luftgetrocknet in den französischen Alpen, im Naturdarm gereift. Von der klassischen Natursalami oder Wildschwein bis hin zu Fenchel, Steinpilz oder Chili.

  • Luftgetrocknete Salami am Stück
  • Traditionelle Herstellungsweise
  • Naturdarm
  • Haltbarkeit luftgetrocknet bis zu 6 Monate
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Handgemachte Salami auf Holzbrett

Herkunft

Region Rhône-Alpes und Haute-Savoie

Unsere beliebtesten Sorten

Jedes Stück ist einzigartig — im echten Naturdarm, von Hand gebunden und bei unseren Herstellern langsam gereift.

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Französische Steinpilz-Salami, luftgetrocknet Langsam gereift

Französische Steinpilz-Salami, luftgetrocknet

Ab 3 Stück nur 7 €/Stück

€8,00
Enthält 7% MwSt.
(€4,70 / 100 g)
zzgl. Versand
Französische Rotwein-Salami, luftgetrocknet Langsam gereift

Französische Rotwein-Salami, luftgetrocknet

Ab 3 Stück nur 7 €/Stück

€8,00
Enthält 7% MwSt.
(€4,70 / 100 g)
zzgl. Versand
Französische Trüffel-Salami, luftgetrocknet Langsam gereift

Französische Trüffel-Salami, luftgetrocknet

€14,00
Enthält 7% MwSt.
(€7,00 / 100 g)
zzgl. Versand
Französische Roquefort-Salami, luftgetrocknet Langsam gereift

Französische Roquefort-Salami, luftgetrocknet

Ab 3 Stück nur 7 €/Stück

€8,00
Enthält 7% MwSt.
(€4,70 / 100 g)
zzgl. Versand
Französische Bärlauch-Salami, luftgetrocknet Langsam gereift

Französische Bärlauch-Salami, luftgetrocknet

Ab 3 Stück nur 7 €/Stück

€8,00
Enthält 7% MwSt.
(€4,12 / 100 g)
zzgl. Versand
Französische Comté-Salami, luftgetrocknet Langsam gereift

Französische Comté-Salami, luftgetrocknet

Ab 3 Stück nur 7 €/Stück

€9,00
Enthält 7% MwSt.
(€4,70 / 100 g)
zzgl. Versand
Französische Knoblauch-Salami, luftgetrocknet Langsam gereift

Französische Knoblauch-Salami, luftgetrocknet

Ab 3 Stück nur 7 €/Stück

€8,00
Enthält 7% MwSt.
(€4,70 / 100 g)
zzgl. Versand
Französische Chili-Salami, luftgetrocknet Langsam gereift

Französische Chili-Salami, luftgetrocknet

Ab 3 Stück nur 7 €/Stück

€8,00
Enthält 7% MwSt.
(€4,70 / 100 g)
zzgl. Versand
Französische Fenchel-Salami, luftgetrocknet Langsam gereift

Französische Fenchel-Salami, luftgetrocknet

Ab 3 Stück nur 7 €/Stück

€8,00
Enthält 7% MwSt.
(€4,70 / 100 g)
zzgl. Versand
2013seit
ca. 170 gdie meisten Sorten
8 €pro Stück
59 €versandfrei ab

Auf einen Blick: Marché de Catherine verkauft seit 2013 luftgetrocknete französische Salami am Stück (Saucisson sec) aus der Region Rhône-Alpes und Haute-Savoie. Die meisten Sorten wiegen ca. 170 g, die Trüffel-Salami ca. 200 g. Alle reifen im Naturdarm. Eine Salami kostet 8 €, Comté- und Blaubeer-Salami 9 €, die Trüffel-Salami mit 1,7 % Sommertrüffel 14 €. Ab 3 Stück einer Sorte sparst du 1 € pro Stück (Trüffel ausgenommen). Versand mit GLS nach Deutschland, ab 59 € kostenlos, und nach Österreich. Gerade lieferbar: 13 Sorten.

Warum unsere Salami anders ist

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Echtes Handwerk

Im echten Naturdarm, von Hand gebunden.

agriculture

Regionale Hersteller

Wir arbeiten ausschließlich mit regionalen Herstellern aus der Region Rhône-Alpes. Direkte Wege, faire Preise.

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Langsame Reifung

Keine Abkürzungen. Unsere Salami braucht Zeit — und genau das schmeckt man in jedem Bissen.

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Traditionelle Rezeptur

Fleisch, Salz, Gewürze und Milchfermente, im Naturdarm gereift. Kein Geschmacksverstärker.

local_shipping

Versand in 48h

Bestellung heute, Versand spätestens übermorgen – mit GLS nach Deutschland und Österreich. Sorgfältig verpackt — damit deine Salami heil ankommt.

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Persönlich ausgewählt

Catherine kennt jeden Hersteller persönlich und wählt jede Sorte vor Ort aus. Fairer Preis, persönlicher Kontakt.

Handwerkliche Salami-Herstellung
2013
Unsere Hersteller

Catherine wählt jeden Hersteller persönlich vor Ort aus

Catherine ist Französin. Sie hat jeden Hersteller persönlich vor Ort ausgewählt und kennt jede Produktionsstätte aus eigener Erfahrung.

Seit 2013 verkaufen wir nur, was sie selbst überzeugt hat.

Das Geheimnis? Zeit. Die langsame Reifung im Naturdarm entwickelt Aromen, die man schmeckt.

Mehr über uns erfahren arrow_forward

Häufige Fragen

Muss ich die Salami kühlen?

Nein. Sie kann in den Kühlschrank, muss aber nicht, wenn du sie anderswo kühl und trocken lagerst. Wickle sie nicht luftdicht ein, die Salami will atmen.

Was kostet eine Salami?

Eine Salami kostet 8 €, Comté- und Blaubeer-Salami 9 €, die Trüffel-Salami 14 €. Ab 3 Stück einer Sorte sparst du 1 € pro Stück (Trüffel ausgenommen). Alle Sorten findest du im Shop.

Ab wann ist der Versand kostenlos, liefert ihr nach Österreich?

Innerhalb Deutschlands ist der Versand ab 59 € Bestellwert kostenlos, darunter kostet er 4,58 €. Nach Österreich liefern wir für 14 €. Verschickt wird mit GLS.

Woher kommt die Salami?

Aus der Region Rhône-Alpes und Haute-Savoie. Catherine ist Französin und wählt seit 2013 jede Sorte persönlich bei kleinen Herstellern aus.

Kann ich die Haut mitessen?

Ja. Alle Sorten reifen im Naturdarm (Schweinedünndarm) mit Edelschimmel, die Haut ist bei allen essbar. Wer es milder mag, ritzt die Haut an und zieht sie ab.

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