Luftgetrocknete französische Salami mit Ente

Zutaten: 85% Schweinefleisch (Herkunft EU), 15% Entenfleisch (Herkunft EU), Salz, Lactose, Magermilchpulver, Dextrose aus Weizen, Gewürze, Naturdarm (Schwein), Natriumnitrat, Milchfermente. 124g Schweinefleisch und 31g Entenfleisch für 100g des Endproduktes. Luftgetrocknet. Kann Spuren von Nüssen enthalten. Nährwerte/100g: 1697 KJ (409 kcal), Eiweiß 27g, Kohlenhydrate 2,1g (Zucker), Fett 33g, davon gesättigte Fettsäuren 13g, Salz 5g