Luftgetrocknete französische Salami mit Steinpilz

Zutaten: Schweinefleisch (Herkunft EU), 5% Steinpilz, Salz, Lactose, Magermilchpulver, Dextrose aus Weizen, Gewürze, Naturdarm (Schwein), Natriumnitrat, Milchfermente. 155g Schweinefleisch für 100g des Endproduktes. Luftgetrocknet. Kann Spuren von Nüssen enthalten. Nährwerte/100g: 1644 KJ (401 kcal), Eiweiß 26g, Kohlenhydrate 1,2g (Zucker), Fett 32g, davon gesättigte Fettsäuren 12g, Salz 4,3g