Zutaten: Schweinefleisch (Herkunft EU), 1% Génépi, Salz, Lactose, Magermilchpulver, Dextrose aus Weizen, Gewürze, Naturdarm (Schwein), Natriumnitrat, Milchfermente. 155g Schweinefleisch für 100g des Endproduktes. Luftgetrocknet. Kann Spuren von Nüssen enthalten. Nährwerte/100g: 1753 KJ (423 kcal), Eiweiß 28g, Kohlenhydrate 1,1g (Zucker), Fett 34g, davon gesättigte Fettsäuren 13g, Salz 4,6g
Französische Génépi-Salami, luftgetrocknet
luftgetrocknete französische Salami mit Génepi, einer Kräuterpflanze des Hochgebirges, im Naturdarm, Gewicht ca. 170 Gramm (+/- 10%)
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