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Luftgetrocknete französische Salami mit Hirsch

luftgetrocknete französische Salami mit Hirschfleisch im Naturdarm mit kräftigen Gewürzen wie Pfeffer, Knoblauch und Muskat, Gewicht ca. 170 Gramm (+/- 10%)

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Inhaltsstoffe

Schweinefleisch 80%, Hirschfleisch 20% (aus 124g Schweinefleisch und 31g Hirschfleisch werden 100g Enderzeugnis hersgestellt), Salz, Lactose, Milchpulver, Traubenzucker, Gewürze, Konservierungsmittel: Kaliumnitrat (E252), Fermente, Naturdarm vom Schwein. Bei maximal +18°C lagern.

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